분류 전체보기 (725) 썸네일형 리스트형 분당 이매동의 전망 좋은 중화요리집 취영루 ♬분당 이매동의 전망 좋은 중화요리집 취영루 이매동 이매역 중화요리 맛집 오늘의 요리♬ 분당 이매동의 전망 좋은 중화요리집 취영루 2023.4.20(목) 분당 이매동의 5층에서 내려다보는 탄천 전망이 좋은 중화요리집 취영루 영업시간은 11:30~21:30 브레이크 타임은 15:00~17:00 전망 좋은 창가에 자리잡으면 더 멋집니다! 오늘의 메뉴를 선택하면 할인이 되어서 더 좋아합니다! 이런 식의 마케팅이 참 좋은 거 같아요. 음식점에게나 고객에게나 다 좋은 거 같지요? 파맛이 살짝 나면서도 뒷맛이 깔끔한 이 수프가 명품이네요~ 오늘 시킨 요리는 목요일의 메뉴 소고기잡채밥 후식 사훈 1,따뜻하게 소통하라^^ 2.짜지않게 조리하라^^ 간단하면서도 뭔가 함축하는 의미가 있는 사훈이네요! 소고기는 호주산, 닭.. 부추 씨 파종 그리고 자연인의 건강국수 ♬부추 씨 파종 자연인의 건강국수 부추재배 부추씨파종 대파씨파종 삼채 분얼력 수량성 초세 입성 부추 파종 부추 재배적기 파옥초 부추 눈개승마 더덕 도라지 아스파라거스 딸기 엄나무가지 육수 양파 시금치 다래나무순나물 양파장아찌 마늘장아씨 황토방 아궁이 불멍때리기♬ 부추 씨 파종 그리고 자연인의 국수 2023.4.19(수) 어제 대파 씨를 파종한데 이어 오늘은 부추 씨를 파종했다. 내가 좋아하는 파 시리즈 3총사는 대파, 부추, 삼채다. 대파 씨도 한 봉지 4천원, 부추 씨도 한 봉지 4천원이다.다른 씨앗이 1~2천원인데 비해 좀 비싼 편이다. 그만큼 좋다는 의미다. 부추 ●분얼력이 왕성하고 수량성이 뛰어나다. ●초세가 입성으로 엽육이 넓고 두꺼우며, 잎색은 진한 초록색이다. ●재배적지는 사질 양토로 비옥한.. 부슬부슬 비 오는 날에 대파 씨 파종 ♬대파 씨 파종주 줄뿌림 흩어뿌림 복토 발아 볏짚 거적 정식 활착 연백부 북주기 생육정도 연백상태 재배적기 다래나무순나물 황토방 아궁이 불떼기 자연인 밥상 양파 마늘 장아찌 쑥국 계란 들기름 비빔밥♬ 부슬부슬 비 오는 날에 대파 씨 파종 2023.4.18(화) 부슬부슬 비 오는 날에 대파 씨 파종 호롱마을에 아침 부터 부술부슬 비가 오다가 그쳤다가를 반복 하는 가운데... 오후에 대파씨를 파종했다. 잔풀을 뽑고, 잔돌을 줏어 내고, 거름을 뿌리고, 삽으로 땅을 뒤집어서 골라주고 작은 고랑을 만들어 대파씨를 줄뿌림으로 뿌리고 흙을 살짝 덮어 주면 끝이다. 대파는 수분을 함유해야 한다고 하길래 물을 주고 .....거적을 덮는 대신에 비닐을 덮어 주었다. 싹이 나오면 비닐을 치워주고....3개월이 지나면 옮겨.. 호롱마을에 명품 명이나물 밭을 만들자~ ♬호롱마을 명품 명이나물 밭 산마늘 두릅 다래나무순나물 풍기역 모종가게 고로쇠 수액 자작나무수액 다래나무 수액♬ 호롱마을에 명품 명이나물 밭을 만들자~ 2023.4.17(월 호롱마을에 명품 명이나물 밭을 만들자~ 점심에 맛집탐방을 마치고 돌아오는 길에 풍기역 앞 모종 가게에 들러서 명이나물(산마늘) 모종을 6개 샀는데 서비스로 1개를 더 받아서 7개를 가지고 와서 심었다. 황토방 앞 텃밭 가에 죽~ 둘러서 이쁘게 심었다. 젖은 수건에 싸서 냉장고에 보관중인 50개 씨앗까지 파종하여 이곳을 산마늘, 명이나물 밭으로 만들고 싶다^^ 차가운 날씨 때문인지 그간 잘 자라지 않던 명이나물이 하나 둘 늘어나서 잘 자라기를 바랄 뿐이다. 엄나무 순, 오가피 나무 순을 데쳐서 명이나물에 쌈 싸서 먹었더니 약간 매운 듯.. 경북 영주시 안정면 맛집 봉암순두부 ♬경북 영주시 안정면 봉암리 맛집 봉암순두부♬ 경북 영주시 안정면 맛집 봉암순두부 2023. 3.31(금) / 4.17(월) 경북 영주시 안정면 맛집 봉암순두부 봉암순두부 경북 영주시 안정면 봉암리 429-1 (영주시 안정면 용주로 1207번길 25) 대표: 석인자 점심은 11:30~14:30 (마지막 주문 14시) 저녁은 17:00~19시(마지막 주문 18:30분) 벚꽃이 만개한 참 아름다운 계절에 방문했어요! 식당 앞에 설치된 용암산 바위공원 안내도 중앙고속도로에서 조금 떨어진 시골 안 마을에 이런 맛집이 있었네요^^ 행정안전부와 영주시가 지정한 착한가격업소 행복마을 봉암리 석인자님 명패가 참 정감있네요^^ 청국장(순두부 포함) 1인 8,000원 고소하고 부드러운 순두부 참 맛있는 시골순두부...자꾸.. 봄 나물 중 나물 다래순나물 향기에 취하다! ♬봄 나물 다래순나물 향기 다래수액 뙤약볕 그늘 다래나무 울타리 다래 열매♬ 봄 나물 중 나물 다래순나물 향기에 취하다! 2023.4.16(일) 봄 나물 중 나물 다래순나물 향기에 취하다! 4월 중순은 다래순이 가장 좋은 시기다. 초록의 나물을 바라보기만 해도 기분이 좋아진다. 그리고 그 향기를 한 번 맡아 보라.....아~ 음~ 이 향이야....^^ 산에서 다래순을 좀 땃다! 황토방에 열심히 불을 지펴서 물을 데우다가... 산에서 채취한 다래순을 투하~~ 김이 확 올라오면서 그 향이 코 끝을 향기롭게 만든다~ 색깔이 더 이쁘게 변하는 듯 하다...^^ 잘 데쳐진 다래순을.... 대나무 광주리에 담아 물기를 빼준다 ^^ 색깔 좋은 다래순 나물! 보기만 해도 기분이 좋아진다~ 깨끗한 계곡물에 헹구어준다. .. 땀 흘려 고추와 토마토 밭 정비 하다! ♬고추밭 토마토 밭 정비 소백산 장군봉 지지목 다래나무 줄기 황토방 아궁이 고구마엄나무순밥 달래장 쑥국♬ 비바람과 강풍에도 굴하지 않는 의지로 땀 흘려 고추와 토마토 밭 정비 하다! *2023.4.15(토) 땀 흘려 고추와 토마토 밭 정비 하다! 이른 새벽부터 고추와 토마토 밭을 정비하기 위해서 돌을 날랐다. 그리고 고추와 토마토 지지목을 준비했다. 일전에 미국에서 돌아와 주변의 아카시아 나무를 잘라 둔 것을 싹~ 정리하면서 쓸 만한 지주목을 만들었다. 돌을 쌓아 밭에 흙이 흘러내려가지 않도록 정비하고 지주목을 이용해서 다래나무 줄기도 받쳐주었다. 지주목 6개를 세웠다. 고추 2개(오이고추, 청양고추), 토마토 2개(방울토마토, 일반 토마토)를 심을 예정이다. 이곳 날씨가 차서 5월에나 가서 날씨가 따뜻.. 신선한 향기가 나는 소백산 쑥국 ♬신선한 향기 소백산 쑥국 다래나무 수액 자작나무 수액 대파 콩가루 까나리 액젓 머루 엑기스 소주 굴소스 맛소금 쑥향 엄나무순고구마밥 계란 달래장♬ 신선한 향기가 나는 소백산 쑥국 *2023.4.15(토) 신선한 향기가 나는 소백산 쑥국 쑥국을 끓이기 위한 국물은 소백산에서 체취한 다래나무 수액, 자작나무 수액을 잘 정제해서 사용했다. 다래, 자작나무 수액에다가 된장을 푼다 옆에서 바로 체취한 대파를 어슷어슷 썰어 넣어 준다 잘 끓기를 기다려서... 내가 좋아하는 콩가루를 바로 체취한 쑥과 비벼서 넣어 준다. 간을 맞추기 위해서 백령도에서 온 까나리 액젓을 넣는다 감칫맛을 내기 위해 지인이 선물해 준 머루 엑기스를 넣어 준다 향을 만들기 위해 소주도 한 스푼 넣는다 더 감칠 맛을 만들기 위해 굴 소스도 .. 호롱마을에서 만드는 명품 달래장 ♬호롱마을 명품 달래장 달래나물 양파 대파 엄나무순 고구마 엄나무순고구마밥♬ 호롱마을에서 만드는 명품 달래장 *2023.4.15 호롱마을에서 만드는 명품 달래장 요즘 엄나무 순과 고구마밥을 해 먹다 보니 달래장을 만들어 함께 비벼 먹고 싶은 마음이 생겨서 주말이라 시간을 내서 한 번 만들어 보았다. 달래는 워낙 좋은 식재료인지라 봄이 가기 전에 많이 먹고 싶기도 하다. 그래서 아주 달래장을 잘 만들어 식사 때 함께 곁들이면 좋은 거 같다. 우선 소백산 달래를 체취해서 잘 씻어서 잘게 잘게 썰어 준다. 간장에 달래 채를 넣고 보니 양파가 생각이 난다. 양파도 워낙 좋아하는 지라 함께 넣었다. 그리고 보니 또 대파가 싱싱해서 바로 체취해서 잘게 썰어 넣었다. 파, 부추, 삼채는 언제나 애용하는 식재료이기도 .. 거목을 쓰러 뜨리다! ♬은행나무 전지 장군봉 소백산 풍기여행 다래수액 자작나무 수액 엄나무 순 당귀 계란 노른자 참치캔 황토방 아궁이 ♬ 은행나무 거목을 쓰러 뜨리다! 2023.4.13(목) 은행나무 거목을 쓰러 뜨리다! 지금 밥솥에서는 엄나무 순, 고구마를 넣은 밥이 만들어 지고 있는 데 그 향이 참 좋다. 그 향을 맡으며 글을 쓰니 더 기분이 향기롭다^^ 소백산 줄기 비로봉, 국망봉, 연화봉, 도솔봉.....그리고 장군봉... 그 장군봉 아래 호롱마을은 향이 북향이라 늘 일조량이 부족하다. 아침에 해가 뜨는 가 하면 어느새 그늘이 지고 선선해진다. 북향은 차분하게 글을 쓰는 사람에게는 좋은 곳으로 알려져 있다. 너무 뜨겁지도 않고, 햇볓이 너무 쎄서 무덥지도 않고 그저 선선하게 평온한 곳....그곳이 호롱마을이다. 호롱마.. 4월 20일 곡우까지 마실 수 있는 고로쇠수액 ♬4월 20일 곡우 고로쇠수액 다래수액 자작나무수액♬ 4월 20일 곡우까지 마실 수 있는 고로쇠수액 2023.4.13(목) 4월 20일 곡우까지 마실 수 있는 고로쇠수액 분당가면서 다래수액, 자작나무 수액을 선물하고 호롱마을에 다시 오니 먹을 물이 귀하다. 그래서 산으로 가서 귀한 물을 얻었다. 고로쇠 수액은 딱 한 달이다. 경칩에서 곡우까지.....곡우가 되면 기온이 올라가서 나무가 더 이상 땅 속의 물을 빨아올리지 않는다. 세월은 어느덧 한달이 흘러서 4월 20일이면 곡우이다. 부지런히 귀한 물을 많이 받아 두어야 이달 말까지는 마실 수 있다. 산골에서는 부지런하지 않으면 아무 것도 얻을 수 없다. 하늘에서 떨어지는 다래 수액.....하늘이 내리는 귀한 물이다. 허드렛물로 사용할 개울물을 정비하고 있.. 쑥국과 엄나무순고구마밥 ♬쑥국 엄나무순고구마밥 달래나물 취나물 대파 쑥 다래수액 콩가루 까나리액젓 맛소금 오미자엑기스 옛날손두부 고구마엄나무순♬ 쑥국과 엄나무순고구마밥 2023.4.11(화) 쑥국과 엄나무순고구마밥 달래 나물 쑥 취나물 대파 바로 체취해서 신선한 식재료 깨끗이 씻어주고... 다래수액에 된장을 풀어요 대파를 어슷어슷 썰어서 넣어준다 달래도 어슷어슷 썰어 넣어요 취나물과 쑥에 콩가루를 묻혀서... 국물에 투하! 간을 맞추기 위해 까나리 액젓 투하! 감칠맛을 위해 오미자 엑기스 투하! 싱거워요...맛소금을 좀 넣어주세요! 음식의 향을 위해 소주를 한 스푼 넣어줘요! 걸쭉한 국을 끓이기 위해 옛날손두부도 넣어주고요... 맛있는 두부쑥국을 먹어요...냠냠~~ 아침은 두부쑥국으로 해결하고 저녁을 준비해둬야죠....저녁밥은.. 엄나무순 수확 ♬엄나무순 수확 엄나무 가지 엄나무 순 엄나무나물 엄나무 효능 엄나무 약재 엄나무순 식재료♬ 엄나무순 수확 2023.4.11(화) 엄나무순 수확 오후들어 바람이 불고 비가 오려한다...그래도... 소중한 엄나무순을 수확해야 한다. 시기를 놓치면 억새서 귀한 나물을 먹을 수 없게 되니까... 호롱마을 주차장 입구에 명품 엄나무는 봄이 되면 많은 선물을 선사한다. 사다리를 놓고 엄나무 가시를 피해가며 다치지 않도록 조심조심 엄나무 가지를 자르고 순을 땄다. 높이 하늘로 올라가서 채취가 어려워지는 나무 위주로 전지를 했다. 다 하고 보니 의외로 양이 많다... 탐스러운 엄나무 순 보기만 해도 향이 좋고... 기분이 좋다^^ 한 바케스 가득 찼네 ㅎ ㅎ 쌀쌀한 날씨에 미리 지펴 놓은 황토방 가마솥에 살짝 데친다.. 호롱마을에 미나리 이식 ♬호롱마을에 미나리 이식♬ 호롱마을에 미나리 이식 2023.4.11(화) 호롱마을에 미나리 이식 멀리 분당 등지에서 미나리를 가져와서 3년에 걸쳐 이식하고 있는데 추운 지역이라 그런지 잘 생육하지 않는다. 아무튼 의지를 가지고 계속 이식해야 하기에 또 인근 지역에서 미나리를 가져와 이식했다. 미나리는 참 좋은 식재료 이기에 포기할 수 없다아~~~~ 미나리야 잘 자라다오~ http://kwon-blog2.tistory.com 여행과인생♡ 인생은 여행이다! Life is a journey! Now & Here! Today is a gift! 여행이야기, 맛집 탐방, 결혼주례, 웃음치료, 재미있는 퀴즈, 건배사, 생활정보 kwon-blog2.tistory.com 산마늘(명이나물) 파종법 ♬산마늘 명이나물 파종법 재배적기 발아율 ♬ 산마늘(명이나물) 파종법 산마늘(명이나물) 파종법 산마늘 파종법 1.모래와 종자를 1:1 비율로 섞어 노천매장한 후 이듬해 봄에 파종한다. 2.파종전에 물에 담갔다가 헝겊에 싸서 3~4주 정도 습도를 유지한 채로 냉장고(0~4도씨)에 보관한 후 파종한다. *발아율: 포장연월 현재 50% 이상 *용량: 50립 *재배적기: 4~5월 씨앗가격이 만만치 않아요^^ 일단 물에 담갔다가... 젖은 수건에 싸서... 냉장고에 보관했어요... 3~4주 후 파종할 생각인데 잘 되야 할텐데.... 호롱마을에 명이나물이 살아났다! (tistory.com) 호롱마을에 명이나물이 살아났다! ♬호롱마을에 명이나물이 살아났다 울릉도 산마늘 장아찌♬ 호롱마을에 명이나물이 살아났다! 202.. 사과 농사의 시작, 사과 꽃 따기 ♬사과 농사의 시작 사과 꽃 따기 적화 적뢰 꽃송이솎아내기 꽃봉오리따기♬ 사과 농사의 시작 사과 꽃 따기 *2023.4.9(일) 사과 농사의 시작, 사과 꽃 따기 *적화(摘花): 과수 등에서 개화수가 너무 많을 때에 꽃망울이나 꽃을 솎아서 따주는 것을 적화라고 한다. 또 착과수가 너무 많을 때에 솎아주는 것을 적과(摘果)라고 한다. 적과와 적화는 손으로 하지만, 근래에는 식물생장조절제를 많이 사용한다. *적뢰(摘蕾 딸 적, 꽃봉오리 뢰 ): 꽃봉오리가 너무 많이 달렸을 때 이것을 따서(솎아) 조절하는 일. 결실을 좋게하여 가지가 부러지는 것을 예방함. 꽃봉오리따기. 꽃송이솎아내기 사과 꽃이 너무 이뻐요. 이것을 많이 따 내는 것을 보니 아까워요~~~ 그래도 솎아주어야 큰 사과를 얻을 수 있으니 마음 아파.. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 46 다음
