미국여행 (233) 썸네일형 리스트형 미국에서 먹는 팥죽 한 그릇 ♬미국에서 먹는 팥죽 한 그릇♬ 미국에서 먹는 팥죽 한 그릇 2023.1.27(금) 미국에서 먹는 팥죽 한 그릇 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 남짓한 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르며 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅 하고 있다. 오늘은 아침에 팥죽을 먹었다. 팥죽은 원래 동짓날 많이 먹는다. 동지는 24절후의 스물두 번째 절기다. 일년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 민간에서는 흔히 동지를 작은설이라 하였다. 태양의 부활이라는 큰 의미를 지니고 있어서 설 다음가는 작은설로 대접을 하는 것이다. 이 관념은 오늘날에도 여전해서 "동지를 지나야 한 살 더 먹는다." 또는 "동지팥죽을 먹어야 진짜 한살 더.. 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 ♬미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전♬ 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 2023.1.24(화) 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 호프만 비가 오면 생각나는 추억의 배차전, 눈이 오면 생각나는 엄마 배차전! 배고프던 시절 먹던 소박한 음식! 장작불 솥뚜껑 엎어 놓고서 무 끝에 들기름 살짝 두르고 잘 익은 노오란 배추 몇 잎에 밀가루반죽 주르륵 살짝 입혀서 노릇노릇 익혀 만든 맛난 배차적 왁자지껄 신바람나는 동네 잔칫날, 엄마가 건네주던 배추전 한 장, 손으로 쭈욱 찢어 입에 넣으면 간장 맛도 찌짐 맛도 꿀맛이었네ㆍ 거기다가 막걸리 한 잔 곁들이면은 ~카 아 ~ 세상에 더 이상 부러울 게 없다네! 부드럽고 고소하고 달달한 그 맛, 흘러흘러 세월가도 잊을 수 없네 ! 오늘따라 엄마생각 배추전 생각! *배.. 미국에서 먹는 만두새우짬뽕 ♬미국에서 먹는 만두새우짬뽕♬ 미국에서 먹는 만두새우짬뽕 2023.1.26(목) 미국에서 먹는 만두새우짬뽕 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 짬뽕을 먹었는데 보통 짬뽕이 아니라 아이디어 짬뽕이었다. 그 말인즉은..... 그냥 짬뽕만 먹은 것이 아니라 짬뽕(진짬뽕)에다가 만두와 새우를 추가해서 만들어 먹었다니 짬봉의 얼클한 국물과 쫄깃한 면발을 씹는 맛에다가 찐만두 맛도 보고, 새우의 시원하고 아삭한 식감도 동시에 같이 즐길 수 있어서 한끼 식사로 풍족한 식탁이 되었다. 짬뽕에 건강식품 새우를 넣는 것, 이것이 신의 한 수.. 미국에서 먹는 돼지고기 어깨살 ♬미국에서 먹는 어깨살 돼지고기 ♬ 미국에서 먹는 돼지고기 어깨살 2023.1.26(목) 미국에서 먹는 돼지고기 어꺠살 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르며 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅 하고 있다. 오늘은 저녁에 아들내외가 특별히 체력보충을 위해서 고기를 구워 주었다. 고기도 보통 고기가 아니라 돼지고기 어깨살 이었다. 한국에 있을 때는 돼지고기를 먹었다 하면 목살, 뱃살, 항정살 등을 먹었는데 아들내외가 특별히 기름기가 덜한 어깨살을 준비해 주었다. 어깨살 돼지고기를 반은 에어프라이어에 굽고, 반은 후라이팬에 구웠는데 약간의 식감 차이가 있었지만 바삭하게 잘 익혀진 돼지고기 .. 미국에서 먹는 양배추쌈밥 ♬미국에서 먹는 양배추쌈밥 양배추소고기쌈밥 양배추찜쌈밥♬ 미국에서 먹는 양배추쌈밥 2023.1.25(수) 미국에서 먹는 양배추쌈밥 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르며 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅하고 있다. 오늘은 내가 좋아하는 양배추찜으로 밥을 싸먹는 양배추쌈밥을 먹었다. 아무래도 요즘은 딱딱한 음식보다는, 이빨 사이에 잘 끼이는 음식 보다는 부드럽고 먹기 쉬운 음식을 선호하게 된다. 자연스런 현상이 아닌가 생각된다. 아무리 자신을 금빛 청년, golden youth 라고 외쳐보았자 신체의 곳곳, 특히 치아 관리가 어려워지는 건 사실이다. 나는 한국에 있을 때 반포에 있는 친.. 미국에서 만들어 먹는 추억의 손만두 ♬미국에서 만들어 먹는 손만두♬ 미국에서 만들어 먹는 추억의 손만두 2023.1.24(화) 미국에서 만들어 먹는 추억의 손만두 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 어릴 때 형제자매들이 오손도손 모여 앉아 직접 손으로 만들어 먹던 추억의 만두를 만들어 먹었다. 가족들이 모여서 직접 만든 만두를 먹어보니 정말 추억의 절반은 맛이다 라는 말이 실감이 난다. 만두는 역시 집만두 그것도 가족이 모여 앉아서 직접 빚어서 만들어 먹어야 제 맛이 난다. 형아가 만든 울퉁불퉁한 만두, 동생이 만든 삐죽해서 볼품 없는 만두, 누나가.. 미국의 다이어트 건강식단 아보카도 토스트 ♬미국의 다이어트 건강식단 아보카도토스트♬ 미국의 다이어트 건강식단 아보카도 토스트 2023.1.24(화) 미국의 다이어트 건강식단 아보카도식빵 여기는 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르며 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘 챈들러의 날씨는 아침에 체감기온 영하 2도까지 내려가고 낮기온도 섭씨 10도 정도에 머무르는 쌀쌀한 날씨다. 애리조나가 이렇게 영하까지 내려가는 일은 아주 드문 일이라고 한다. 쌀쌀한 날씨 속에 아침을 맞이하여 아침식단으로 아보카도 토스트를 먹었다. 색깔부터 건강하게 보인다. 잘 익은 아보카도의 맛은 달거나 상큼한 것도 아니고 밍밍하고 니글하다. 잘 음미해보.. 미국에서 먹는 맛있는 한국 두텁떡 ♬미국에서 먹는 맛있는 한국 두텁떡 후병 봉우리떡 합병♬ 미국에서 먹는 맛있는 한국 두텁떡 후병(厚餠) 2023.1.24(화) 미국에서 먹는 맛있는 한국 두텁떡 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 한국마트에서 사온 두텁떡을 먹었다. 한국에서도 먹어보지 못했는데 이곳에서 먹어보니 쫄깃쫄깃 하고 고소한 맛이 일품이다. 두텁떡(봉우리떡, 합병, 후병) 두텁떡은 거피팥을 쪄서 간장과 꿀을 넣고 볶아 만든 거피팥고물을 뿌린 다음 찹쌀 가루를 한 수저씩 놓고 소를 넣은 후 그 위에 다시 찹쌀가루를 넣고 팥고물을 얹어 찐 떡이다. 시루.. 미국에서 먹는 청경채 볶음 ♬미국에서 먹는 청경채 볶음♬ 미국에서 먹는 청경채 볶음 2023.1.23(월) 미국에서 먹는 청경채 볶음 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅 하고 있다. 미국이 온지 두 달이 좀 더 지나고 있다. 그동안 많은 것을 체험하고 느꼈다. 추억의 절반은 맛이다 라는 말이 있듯이 그래도 음식에 관한 포스팅이 기억에 많이 남는다. 여행을 하면서 먹은 현지 음식이 아무래도 맛으로 잘 기억되는 것이 아닌가 한다. 오늘은 저녁에 청경채 볶음 요리를 먹었다. 청경채는 채소 자체도 맛있지만, 고기류와 곁들여 먹으니 더 조화롭고 맛깔이 난다. 볶아놓으니 물렁물렁해서 .. 미국에서 먹는 중국식볶음밥과 연어아보카도크림치즈오이 ♬미국에서 먹는 중국식볶음밥과 연어아보카도크림치즈오이♬ 미국에서 먹는 중국식볶음밥과 연어아보카도크림치즈오이 2023.1.23(월) 미국에서 먹는 중국식볶음밥과 연어아보카도크림치즈오이 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르며 체험한 이야기를 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 중국식 정통 비빔밥과 연어아보카도크림치즈오이 말이를 곁들여 먹었다. 코스트코 에서 사온 중국식 볶음밥인데 고슬고슬하고 씹을수록 고소한 맛이 입안에 감도는 게 맛있다. 밥에는 닭고기, 파프리카, 파 등이 골고루 들어가 있어서 씹는 식감도 좋다. 일전에 먹어본 것과 다르게 만든 연어아보카도크림치즈오이 말이 이다. 아보카.. 미국 애리조나 우리 동네에서 가장 인기있는 어린이놀이터 ♬미국 애리조나 우리 동네에서 가장 인기있는 어린이놀이터♬ 미국 애리조나 우리 동네에서 가장 인기있는 어린이놀이터 2023.1.19(목) 여기는 미국 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도 남짓한 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기를 블로그 포스팅 하고 있다. 애리조나 챈들러 동네에서 가장 인기있는 놀이터라 늘 어린이 들이 많이 찾아와서 놀다가 간다. 여기서는 놀이터가 대단히 중요한 거 같다. 어린아이들이 놀 수 있는 장소가 별로 보이지 않고 마음껏 놀이기구도 이용하고 뛰놀 수 있는 이런 놀이터가 가장 중요한 어린이 시설이다. 근처에서 자동차로 아이들을 데리고 놀러 오는 어른들이 많다. 이곳에서는 어른들이 꼭 동행해서 다닌다... 황홀한 일몰 Sunset in Arizona ♬황홀한 일몰 Sunset in Arizona♬ 황홀한 일몰 Sunset in Arizona 2023.1.22(일) 황홀한 일몰 Sunset in Arizona 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 저녁을 먹다가 가족이 와~ 아름답다! 라고 외치길래 창 밖을 내다 보았더니 석양에 지고 있는 노을이 너무 아름다운 광경을 연출하고 있었다. 그래서 핸드폰을 들고 나가서 석양에 지고 있는 애리조나의 황홀한 일몰 사진을 카메라에 담기 시작했다. 1장 2장 3장..... 그칠 줄 모르고 연신 셔터를 눌러 댔다....와~ 아름답다!! 설날.. 미국에서 먹는 맛난 수육 ♬미국에서 먹는 맛난 돼지고기 수육♬ 미국에서 먹는 맛난 수육 2023.1.22(일) 미국에서 먹는 맛난 수육 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조자 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 미국에서의 설날을 맞이하여 점심에 떡국과 식혜를 먹었다. 한국의 풍습대로 하면 나이를 한 살 더 먹은 것이다. 그만큼 더 어른스러워지고 너그러워 져야 하지 않을까...^^ 그리고 저녁에는 아들내외가 특별히 만들어준 돼지고기 수육을 먹었는데 스테미너가 보충되는 듯 해서 아주 좋았다. 아들내외가 특별히 식판까지 준비하여 마련한 따끈따끈한 수육 수육이 잘 익혀져서 기름기가 싹 빠지고 .. 미국에서 먹는 설날 식혜 ♬미국에서 먹는 설날 식혜♬ 미국에서 먹는 설날 식혜 2013..1.22(일) 미국에서 먹는 설날 식혜 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 30분 정도 남쪽에 위치한 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 미국에서 맞는 설날이다. 음력 새해 첫날. 점심으로 떡국을 먹으면서 식혜를 먹으니 기분이 상쾌하다. 미국에서 맞는 설날인데 특별히 아들내외와 가족이 나서서 식혜를 준비했다. 아시아나 마켓에 가서 엿기름, 쌀, 설탕 등을 사와서 끓이고, 삭히고, 식혀서 정성스럽게 만들었다. 떡국을 먹으면서 식혜를 마셔보니 달사하고 시원한 맛이 일품이다. 고국에 대한 그림움을 이 한 잔의 식혜에 담아서 즐거움으로 승화시.. 미국에서 먹는 설날 떡국 ♬미국에서 먹는 설날 떡국♬ 미국에서 먹는 설날 떡국 2023.1.22(일) 미국에서 먹는 설날 떡국 여기는 미국의 캘리포니아 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 미국 시간으로 음력 새해 첫날이다. 아들 내외가 정성스럽게 끓여준 떡국을 점심으로 먹었다. 떡도 한국에서 먹는 것 처럼 쫄깃쫄깃 하고, 고명으로 올린 계란 노른자와 흰자, 그리고 김.....이 잘 어울려 맛있는 떡국이다. 이렇게 미국에서 설날을 맞이하는 것도 처음이고 실제로 떡국까지 먹으니 색다른 기분이 든다. 세상은 바야흐로 국제화의 시대다. 한국의 지인들도 설날을 맞이하여 여행을 떠난 사.. 미국의 올리브나무 닮은 참나무 도토리묵 ♬미국의 올리브나무 닮은 참나무 도토리묵 도토리전병♬ 미국의 올리브나무 닮은 참나무 도토리묵 2023.1.21(토) 미국의 올리브나무 닮은 참나무 도토리묵 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 정도 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 미국에서도 흔치 않은 도토리묵을 만들어 먹었다. 한국의 도토리묵과는 약간 다르다. 묵이 약간 텁텁하고 덜 찰진 느낌이지만 왠지 건강식이라 느껴져서 그런지, 양념이 잘 되어서 그런지 맛이 괜찮다. 오이, 상추, 양파, 간장, 참기름, 식초 등 양념이 상큼하게 잘 되어서그런지 씹는 맛이 부드럽고 입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 좋다. 미국에서 묵.. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 15 다음
