미국에서 먹는 만두새우짬뽕

♬미국에서 먹는 만두새우짬뽕♬

 

미국에서 먹는 

만두새우짬뽕

 

2023.1.26(목)

 

미국에서 먹는 만두새우짬뽕

 

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여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다.

 

나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 짬뽕을 먹었는데 보통 짬뽕이 아니라  아이디어 짬뽕이었다. 그 말인즉은.....

 

그냥 짬뽕만 먹은 것이 아니라 짬뽕(진짬뽕)에다가 만두와 새우를 추가해서 만들어 먹었다니 짬봉의 얼클한 국물과  쫄깃한 면발을 씹는 맛에다가 찐만두 맛도 보고, 새우의 시원하고 아삭한 식감도 동시에 같이 즐길 수 있어서 한끼 식사로 풍족한 식탁이 되었다.

 

짬뽕에 건강식품 새우를 넣는 것, 이것이 신의 한 수 였다고나 할까....

 

만두를 직접 만들었다. 만두 속은 남은 음식을 이것 저것 활용하고 겉은 rice paper를 사용했다. 남은 음식을 잘 활용한 만두 레시피라고나 할까....^^ 

다양한 식재료를 만두속으로 활용하니 여러가지 내용물 씹히는 맛이 괜찮았다...

 

짬뽕과 만두와 새우가 잘 어울려 훌륭한 점심 메뉴가 되었다.

 

 

곁들여 먹은 맛있는 전주 맛김치

 

한국에서보다 더 맛있는 전주맛김치 (tistory.com)

한국에서보다 더 맛있는 전주맛김치

전체적인 음식맛을 상큼하게 만들어준 탄산음료 닥터페퍼

 

간식으로 먹은 무설탕 KETO PINT SEA SALT CARAMEL 

 

짬뽕도 먹고 달사한 후식도 먹고....좋으네요...^^

 

바나나

 

http://kwon-blog2.tistory.com 

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