엄나무가지 (2) 썸네일형 리스트형 엄나무순 수확 ♬엄나무순 수확 엄나무 가지 엄나무 순 엄나무나물 엄나무 효능 엄나무 약재 엄나무순 식재료♬ 엄나무순 수확 2023.4.11(화) 엄나무순 수확 오후들어 바람이 불고 비가 오려한다...그래도... 소중한 엄나무순을 수확해야 한다. 시기를 놓치면 억새서 귀한 나물을 먹을 수 없게 되니까... 호롱마을 주차장 입구에 명품 엄나무는 봄이 되면 많은 선물을 선사한다. 사다리를 놓고 엄나무 가시를 피해가며 다치지 않도록 조심조심 엄나무 가지를 자르고 순을 땄다. 높이 하늘로 올라가서 채취가 어려워지는 나무 위주로 전지를 했다. 다 하고 보니 의외로 양이 많다... 탐스러운 엄나무 순 보기만 해도 향이 좋고... 기분이 좋다^^ 한 바케스 가득 찼네 ㅎ ㅎ 쌀쌀한 날씨에 미리 지펴 놓은 황토방 가마솥에 살짝 데친다.. 엄나무 가지로 술 담그기 ♬엄나무 가지로 술 담그기 엄나무주 다래수액♬ 엄나무 가지로 술 담그기 2023.3.14(화) 엄나무 가지로 술 담그기 일전에 친구가 왔을 때, 엄나무 가지로 술을 담으면 관절에 좋다는 이야기를 듣고 부추키는 바람에 호롱마을 마당 입구의 명물 엄나무 가지를 몇 개 잘라서 일주일 정도 말린 다음 오늘 술을 담았다. 무릎 관절이 좋지 않은 친구를 생각하며 정성스럽게 담아 토굴에 보관했다. 잘 숙성하여 친구의 무릎 관절 치료에 도움이 되었으면 좋겠다^^ 호롱마을 엄나무는 참 키도 크고 조금 있으면 무성한 엄나무 순, 귀한 선물을 준다. 엄나무 순을 살짝 데쳐 삼겹살 싸 먹거나 장아찌 담으면 그 이상 좋을 게 없는 명품 식재료다. 더구나 가시있는 이 엄나무는 외부로부터의 나쁜 기운이 침투하는 것을 막아준다지 않.. 이전 1 다음
