경북 풍기 호원당 능이삼계탕과 능이칼국수

♬경북 풍기 호원당 능이삼계탕 들깨칼국수♬

 

 

경북 풍기 호원당 

능이삼계탕

 

2023.3.3(금) / 2023.3.30(금)

 

경북 풍기 호원당 능이삼계탕

 

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호원당황토방민박 / 호원당식당

 

경북 영주시 풍기읍 백리 666-28 (전구로 14)

전화: 054-632-1716

대표: 김금선 /강성욱

 

사진을 봐도 공기가 참 맑다. 숨 쉬고 싶어진다. 깊게 깊게~...................미국 갔다가 거의 네달 만에 소백산으로 돌아왔다. 농막을 청소하고 시장하던 차에 삼계탕이 먹고 싶어 이리로 발길을 돌렸다. 

 

올 때 마다 이 목상이 반겨주면 기분이 좋아진다. 표정이 참~ 웃긴다. ^^  웃음치료사가 웃음을 그냥 지나칠 수야 없지 않겠는가! 우하하하~

 

이 목상처럼 주인장도 참 친절해서 저절로 기분이 좋아지는 집이다.^^

 

예약을 했더니 3인분 상을 미리 준비해 두었다. 반찬이 정갈하다. 시금치 무침, 무우말랭이 장아찌(우리는 어릴 때 곤짠지라고 불렀다), 깻잎 장아찌, 김치, 양파와 마늘쫑 장아찌, 마늘과 풋고추....

 

삼계탕을 먹어야 하니 소금은 기본이지...

 

나는 양파와 마늘쫑 장아찌....이런 게 참 좋다....음식만 봐도 고향이다.

 

심심한 맛의 김치.....언제나 부담없이 먹는다... 세계 어디를 가도 이 김치 같은 맛난 반찬은 찾기가 어렵다^^

 

고추 찍어 먹을 된장...

 

시금치 무침

 

무우말랭이 장아찌

 

깻잎 장아찌....참 향기롭다.

 

마늘과 풋고추 3개....사람이 세 명이라고 세개만 있네...그래서 3개를 더 달라고 했다...ㅎ ㅎ

 

2023.3.30(금)

이 능이칼국수 한 그릇이면 모든 게 만족입니다!!

 

안주인이 선물한 돈나물(돌나물)....봄의 신선한 향기가 참 좋으네요^^

 

마늘쫑 장아찌

 

곤짠지(무우말랭이 장아찌)

 

고추와 멸치볶음

 

김치

 

하얀 이밥

 

접시에 옮겨 담으니 더 맛있어 보이네요^^

 

안주인이 선물한 신선한 유채 나물

 

된장에 찍어서 한 입 쏙 입안에 집어 넣으니 그 봄 향에 입안이 호강을 합니다....!!

 

황토 펜션

 

능이삼계탕 가격이 얼마인가 보자....15,000원 이네...^^

 

이 집은 들깨 칼국수가 맛있고, 능이삼계탕이 유명하다.

 

물은 셀프이고, 커피도 셀프이고...ㅎ ㅎ

 

조용해서 참 편안한 분위기다...

 

하얀 명함이 사진빨을 잘 받지 않네...ㅎ 

 

옛날 물건을 진열해둔 입구 진열대

 

명함 등등이 있는 카운터

 

요것도 옛날 물건인가...ㅎ

 

삼계닭이 요상한 모양으로 누워 있다..으~

 

요렇게 벌려 놓으니 먹음직 스럽네....참 국물이 깔금하고 맛깔스럽다. 국물까지 깨끗이 먹고 나면 배가 부르다. 넉넉한 고향의 맛이다^^

 

버섯이 들어간 요리는 다 맛있어요. 더군다나 버섯의 으뜸, 능이 버섯이라니 말 할 필요도 없겠지요^^

아메리카노, 연한 맛, 에스프레소 3가지 중에 연한 맛을 선택했다.

커피를 즐기는 편은 아니나 삼계탕을 먹었으니 뒷맛 정리를 위해 한 잔 마셨다.

 

요게 이 집의 주업인지 부업인지 잘 모르지만, 민박하는 황토방이다.

 

식당 입구 소나무가 좋다며 한 시 한수를 읊으며 ....古松....포즈를 취한 친구^^

친구야~ 건강하거래이~

 

호원당 입구 풍경...

 

솔마음 황토펜션 호원당

 

 

[ 풍기 맛집 ] 호원당 솔마음황토펜션 (tistory.com)

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