손칼국수 (3) 썸네일형 리스트형 미국에서 먹는 들깨칼국수 ♬미국에서 먹는 들깨칼국수 전주맛김치 오이 방울토마토 배추전 찐만두♬ 미국에서 먹는 들깨칼국수 2023.2.13(월) 미국에서 먹는 들깨칼국수 여기는 미국의 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽으로 30분 정도의 거리에 있는 신도시, 챈들러에 머무르면서 체험한 이야기들을 블로그에 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 들깨칼국수를 해 먹었다. 건강식 들깨는 명품 식재료이다. 칼국수 이것은 말할 필요도 없이 많은 한국 사람들이 좋아하는 요리다. 이 두가지가 결합되니 맛있는 점심 요리가 되었다. 엄마표 손칼국수 처럼 맛있는 면발과 국물에다가 고소한 들깨가 가세하니 아주 맛있는 미국에서 먹는 한국요리가 되었다. 칼국수에다가 들깨가루를 얹어 놓으니 비쥬얼부터 맛나게.. 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 ♬미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전♬ 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 2023.1.24(화) 미국에서 만들어 먹는 추억의 배추전 호프만 비가 오면 생각나는 추억의 배차전, 눈이 오면 생각나는 엄마 배차전! 배고프던 시절 먹던 소박한 음식! 장작불 솥뚜껑 엎어 놓고서 무 끝에 들기름 살짝 두르고 잘 익은 노오란 배추 몇 잎에 밀가루반죽 주르륵 살짝 입혀서 노릇노릇 익혀 만든 맛난 배차적 왁자지껄 신바람나는 동네 잔칫날, 엄마가 건네주던 배추전 한 장, 손으로 쭈욱 찢어 입에 넣으면 간장 맛도 찌짐 맛도 꿀맛이었네ㆍ 거기다가 막걸리 한 잔 곁들이면은 ~카 아 ~ 세상에 더 이상 부러울 게 없다네! 부드럽고 고소하고 달달한 그 맛, 흘러흘러 세월가도 잊을 수 없네 ! 오늘따라 엄마생각 배추전 생각! *배.. 미국에서 먹는 비빔국수 ♬미국에서 먹는 비빔국수♬ 미국에서 먹는 비빔국수 2023.1.14(토) 미국에서 먹는 비빕국수 여기는 미국 캘리포니아 주 옆 애리조나 주 이다. 나는 지금 애리조나 주도인 피닉스에서 승용차로 남쪽 방향으로 30분 거리에 있는 신도시, 챈들러 시 에 머무르면서 체험한 이야기를 블로그 포스팅 하고 있다. 오늘은 점심에 비빔국수를 먹었는데 참기름 냄새가 고소하게 풍기면서 부드러운 국수 면발과 야채와 어울려 향긋한 냄새와 맛깔스런 맛을 앉겨주어 즐거운 점심 시간이 되었다. 미국에 있으면서 아들내외가 신경을 많이 써주어 한국음식, 떡볶이, 라면, 비빔밥, 두부계란전, 잡채밥 등등 많은 체험을 하고 있다. 오늘은 거기에 더해서 비빕국수까지 먹으니 더 할 나위 없이 만족스럽다. 사실 미국에서 이렇게 한국 고유의 맛.. 이전 1 다음
