♬하와이 코나커피 퀸아망 퍼베이어스 하와이안 코나 마우이 모카 마우이 블루마운틴 카우아이 이스테이트 자메이카 블루마운틴 예멘 모카 커피 코나커피 신맛 ♬
세계적으로 유명한 하와이
코나커피 퍼베이어스
*방문일자: 2023.11.20(월)
*방문인원: 가족 4명
나는 커피를 썩 좋아하지는 않지만 하와이에서 코나커피 맛을 보면서 커피 맛에 빠져드는 느낌을 받았다.
코나커피 퍼베이어스
Kuhio Avenue Mall Entrance- International Market place, 2330 Kalakaua Ave #160, Honolulu, HI 96815 Hawaii
오후 4시에 영업종료....그래서 아침부터 줄을 길게 섭니다^^
Kona Coffee Purveyors
*purveyors: 납품업자
여행의 행운이라고 할까. 와이키키 힐튼 그랜드 인 맞은편이 코나커피 퍼베이어스였다. 매일 지나다니면서 코나커피 베이커리 앞에서 줄을 선 사람들을 보면서 우리도 줄을 서서 커피를 사고 빵을 살 수 있었으니 얼마나 큰 행운인가!!
하와이 와이키키 힐튼 그랜드 인 맞은편에 있는 국제시장 1층에 코나커피 베이커리가 있다.
매일 코나커피와 퀸아망을 사려고 사람들이 줄을 서고 그 앞뜰 매장에는 사람들이 그득하다.
국제시장 건물 1층 가장 좋은 자리에 위치한 코나커피 베이커리
사람들은 코나커피를 자메이카의 블루 마운틴, 예멘의 모카 마타리 커피와 함께 세계 3대 프리미엄 커피라고 손꼽으면서 추켜세우고 있다. 왜 그럴까...
국제시장 1층에 자리잡고 있는 코나커피를 표시하고 있는 안내도
또 어떤 사람들은 코나커피를 카이 커피, 호놀룰루 커피 혹은 아일랜드 빈티지 커피와 함께 하와이 3대 커피라고 추켜세우기도 한다.
암튼 코나커피를 맛보려고 아침부터 줄을 서서 기다리는 사람들을 보면 분명 맛 좋은 커피임에는 틀림이 없는 거 같다.
장인이 만든 코나커피, 제과점에서 구운 빵, 저녁에는 와인을 즐길 수 있는 세련된 카페입니다.
코나 커피가 한국인들에게 유명한 이유는 가격이 비싸기 때문에 한국에서는 제대로된 원두을 만나보기 힘들기 때문이라고 한다....과연 그런지는 잘 모르겠다 ^^
여행객들이 아침에 맛있는 커피를 찾아나서는 것은 이제 거의 습관처럼 된 거 같은 세상이다.
하와이는 미국에서 유일하게 커피 재배가 가능한 지역으로 주요산지는 코나, 카우아이, 몰로카이, 마우이, 오아후라고 한다.
커피 수확시기는 매년 9월~3월
미국커피협회에 따르면 생산량은 연간 3~4천톤이라고 합니다. 가장 유명한 코나 커피 생산량은 연간 500톤 정도로 적은 양이어서 희소성이 있다고 하네요.
하와이 커피는 생두 크기에 따라 4등급으로 분류된다고 합니다. 하와이의 대표커피로는 하와이안 코나, 마우이 모카, 마우이 블루마운틴, 카우아이 이스테이트가 있다고 하네요.
커피 맛도 알아주지만 빵맛도 알아줍니다.
매일 오전 10시에서 오후 2시까지 샌드위치도 판매하네요.^^
맛있게 보이는 크로아상..
아침부터 식욕을 돋구는 빵...
이 빵 냄새 때문에...
배가 쪼르륵...
관광객의 발길을 끌어 당긴답니다 ^^
크랜베리 스트로베리 애플 스타 아니스 퀸아망...
고객의 주문하는 빵을 담고 있어요.
베이컨 체다 치브 스콘...
어떤 빵을 골라야할지...
맛있는 빵이 너무 많아요...
달콤한 거 하나 먹고 싶네요...
우리는 오전에 멋진 비치에 갈려고....
빵과 커피를 좀 샀어요...
하와이커피는 1825년부터 경작을 시작하였고, 적절한 강수량과 비옥한 화산재 지역, 구름이 만들어주는 자연그늘(free shade)등 커피 재배에 이상적인 조건을 갖추고 있다고 합니다. 주로 재배되는 품종은 아라비카 티피카 종이고 습식법을 이용하여 가공한다고 합니다.
코나커피는 살짝 신맛이 있고 원두 향이 부드럽고 진해서 특이한 커피인데...
신맛은 선호도가 있는 거 같아요...
좋아하는 사람도 있고....
별로 좋아하지 않는 사람도 있고요...
나는 행운아일까...
호텔 바로 앞에...
코나커피점이 있어서...
매일 커피향을 맡고 빵 냄새를 맡았으니 말이다....!!
그래 그대는 행운아다.....하와이의 신사, 그대는 운 좋은 사나이다!! ㅎ ㅎ
너무나 아름다운 코올리나 해변에서 코나 커피 베이커리에서 사가지고 간...
달콤하고 부드럽고 고소한 퀸아망 빵을....
맛있게 먹었다...^^
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